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Jul 09, 2023

최고의 에어프라이어(2023): 컴팩트하고 스마트하며 관찰 가능한 창

Emily Peck 스토리에 있는 링크를 사용하여 무언가를 구매하시면 커미션을 받을 수 있습니다. 이는 우리 저널리즘을 지원하는 데 도움이 됩니다. 더 알아보기. WIRED 구독도 고려해 보십시오.

에밀리 펙

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에어프라이어의 즐거움에 대해 계속 듣고 계시나요? 기름을 거의 사용하지 않고 튀긴 음식을 더 빠르고 건강하게 조리할 수 있는 방법을 제공하는 에어프라이어는 주방의 필수품이 되었습니다. 음식 주위에 뜨거운 공기를 순환시키는 대류 오븐과 매우 유사하게 작동합니다. 단지 더 작고 시간이 절약될 뿐입니다. 전통적인 튀김기를 사용하는 것에 비해 만들기가 간단할 뿐만 아니라 청소도 더 쉬운 죄책감 없는 바삭한 치킨, 집에서 만든 감자튀김, 도넛을 생각해 보세요.

내부 가열 용량이 작고 예열 시간이 짧은 에어 프라이어는 일반 오븐보다 요리를 더 빠르게 할 수 있습니다. 현명하게 사용하면 에너지 비용을 절약할 수 있습니다. (필요한 것을 요리할 수 있을 만큼 충분히 큰지 확인하세요. 그렇지 않으면 여러 번 사용하게 되어 에너지 절약 목적이 무산됩니다.) 다기능 디자인의 일부 에어프라이어에는 베이킹, 로스팅을 위한 사전 설정된 요리 모드가 탑재되어 있습니다. , 탈수, 굽기 및 재가열. 스테이크와 고구마 튀김, 집에서 만든 사과 칩, 따뜻한 바나나 덩어리와 같은 달콤한 간식뿐만 아니라 다양한 고기, 생선, 야채를 효과적으로 다룰 수 있습니다. 다양한 재료와 가격대에 맞는 WIRED의 최고 제품은 다음과 같습니다.

최고의 전기 주전자, 최고의 라떼 및 카푸치노 머신, 최고의 셰프용 칼, 소형 주방을 위한 최고의 장비 등 WIRED의 최고의 주방 기술 및 액세서리 가이드를 자세히 확인하세요.

2023년 6월 업데이트: Cosori Lite 에어 프라이어라는 새로운 선택을 추가했습니다.

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주전자, 블렌더 또는 커피 메이커와 마찬가지로 에어 프라이어는 조리대에 영구적으로 고정되도록 설계되었으므로 주방 공간이 협소한 경우 구매하기 전에 치수를 신중하게 고려하는 것이 좋습니다. 크기와 마감의 선택 폭은 넓지만 일부 디자인은 부피가 커서 사용하지 않을 때 보관하기 어려울 수 있습니다. 구매하기 전에 조리 용량을 확인하여 에어프라이어가 요리할 인원 수에 맞는지 확인하세요. 6쿼트/5.7리터 용량의 디자인은 한 번에 4~6인분을 만드는 데 이상적입니다. .

표준 에어프라이어에는 내부에 바구니와 그릴 플레이트가 있는 조리 서랍이 함께 제공됩니다. 서랍을 중간에 빼낼 수 있어 음식의 상태를 확인할 수 있고, 흔들어서 고르게 익었는지 확인할 수도 있습니다. 에어프라이어 설정과 함께 제공되는 원팟 멀티쿠커도 찾을 수 있습니다. 이러한 제품에는 음식을 공기로 튀길 수 있을 뿐만 아니라 스튜와 캐서롤을 준비할 수 있는 요리 냄비가 드러나는 리프트업 뚜껑이 있는 경향이 있습니다. 그런 다음 작은 전자레인지처럼 보이고 닭고기 전체를 ​​로티세리로 만들거나, 피자를 요리하거나, 머핀을 굽거나, 음식을 재가열할 수 있는 용량을 갖춘 에어 프라이어가 있습니다. 가장 유연한 디자인은 표준 에어프라이 모드 외에 로스팅, 베이킹, 재가열, 탈수 등의 특정 작업을 위한 넓은 온도 범위와 설정을 갖추고 있습니다.

Ninja의 최신 Speedi는 기존 딥 프라이어보다 최대 75% 적은 지방으로 감자 튀김을 요리할 수 있을 뿐만 아니라 표준 에어 프라이어보다 훨씬 더 많은 기능을 제공합니다. 은은한 회색 색상으로 마감된 이 제품은 조리대 위에 콤팩트하게 배치되어 있으며 접이식 뚜껑을 열면 6쿼트 용량의 요리 그릇이 드러납니다. 이 디자인에는 12-in-1 기능이 포함되어 있습니다. 여기에는 굽기, 소테, 찌기, 굽기, 로스팅을 위한 사전 설정된 요리 모드가 포함되어 있으며 특히 모험심을 느끼는 사람을 위한 수비드 설정도 포함되어 있습니다. Ninja의 장점은 단 15분 만에 한 냄비 요리를 요리할 수도 있다는 것입니다. 그리고 시작하는 데 도움이 되는 레시피 영감 소책자가 함께 제공됩니다.

Speedi Rapid Cooker와 Air Fryer가 주방 조리대에 얼마나 깔끔하게 들어맞는지 보고 깊은 인상을 받았습니다. 조리대 아래에 깔끔하게 놓을 수 있을 만큼 충분히 낮지만, 사용 중에 증기를 배출할 수 있도록 꺼내서 충분한 공간을 확보해야 합니다. Ninja 제품에서 기대할 수 있는 프리미엄 마감 처리가 되어 있으며 작동이 매우 쉽고 따뜻한 비눗물로 깨끗하게 세척할 수 있습니다. 단품 요리부터 완전한 한 그릇 요리까지 모든 요리에 사용할 수 있습니다. 특히 필요할 때 쉽게 올릴 수 있도록 조절 가능한 다리가 있는 랙이 포함된 내부 공간의 독창적인 활용이 마음에 듭니다. 즉, 접시 바닥에 밥과 파스타를 준비하는 동안 위에는 고기, 야채, 생선 등을 요리할 수 있습니다. 즉, 한 번에 완전한 식사를 요리할 수 있으므로 바로 서빙하고 즐길 수 있습니다.